「どんどんのっけ丼」 レシピ。
ネーミングセンス的な事へのツッコミは僕はしないですよ。
「材料２人分」
・キュウリ/一本
・海苔/一枚
・ご飯/３００グラム
・スライスチーズ/３枚
・ごま油/小さじ一杯
・ポン酢/大さじ三杯
・ひきわり納豆/３００グラム
・白ごま/適量
・ミニトマト/２個
「作る手順的な事」
ガチでチーズは溶かした方が良いような・・・。
あと、文字の色を薄くするの忘れてた・・・・orz
１：キュウリに塩を振り 板ズリします。
その後水で洗い木ベラで軽く潰し、手で食べやすい大きさに割っていく。
２：ホカホカご飯の上に、海苔を千切ってまぶし
同様にチーズも千切ってまぶします。
この段階で、レンジを使いチーズを溶かす事をお勧めします。
そのままだとチーズが明らかに足を引っ張るような気が・・・・。
３：で、先ほど割ったキュウリ ひきわり納豆を乗せ、
ポン酢 ごま油をかけ 最後に白ゴマをまぶし
ミニトマトを乗せれば完成です☆
「個人的な事」
やはりご飯の熱だけでチーズを溶かすのはきついでしょう。
溶けてないチーズ独特のパサパサ感と 納豆の相性はどうなんだろ？
あと、キュウリの水っ気を切った方が良いですよね。
塩で板ズリしたとは言え やはり生臭さが・・・・ですね。うん。
栄養バランスが良いと若旦那が言ってたから間違いなし！
二人分なので、材料を半分ずつ使わないと、ギャビーンですよ。
そして、前回は、１人分のグラム数や個数など
細かく表示してましたが、パスしますね。
よーく考えればレシピ欲しい人は皆、料理の事解ってる人ですよね。
つまり、二人分の材料で１人分作るとか そんな事無いでしょう。
と、思いました。
